Comments on: Spinatlasagne http://gourmetklubben.no/2007/04/03/spinatlasagne/ En samling gourmethistorier Sat, 19 Dec 2009 13:23:32 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.1 hourly 1 By: Bjørn http://gourmetklubben.no/2007/04/03/spinatlasagne/comment-page-1/#comment-10 Bjørn Thu, 12 Apr 2007 12:50:13 +0000 http://gourmetklubben.no/opplevelser/2007/04/03/spinatlasagne/#comment-10 Toppkarakter på smak og takk for mail Toppkarakter på smak og takk for mail

]]> By: Bjørge http://gourmetklubben.no/2007/04/03/spinatlasagne/comment-page-1/#comment-9 Bjørge Fri, 06 Apr 2007 15:37:47 +0000 http://gourmetklubben.no/opplevelser/2007/04/03/spinatlasagne/#comment-9 Noe jeg oppdaget da jeg bodde i kollektiv med et par vegetarianere er at om man bruker blomkål istedenfor kjøtt så merker man nesten ikke forskjell! Men det var selvsagt snakk om en vanlig lasagne, ikke en spinatlasagne. Noe jeg oppdaget da jeg bodde i kollektiv med et par vegetarianere er at om man bruker blomkål istedenfor kjøtt så merker man nesten ikke forskjell! Men det var selvsagt snakk om en vanlig lasagne, ikke en spinatlasagne.

]]> By: eva http://gourmetklubben.no/2007/04/03/spinatlasagne/comment-page-1/#comment-8 eva Fri, 06 Apr 2007 14:12:58 +0000 http://gourmetklubben.no/opplevelser/2007/04/03/spinatlasagne/#comment-8 Jeg kan gå god for Christians spinatlasagne! Jeg kan gå god for Christians spinatlasagne!

]]> By: Carl Christian http://gourmetklubben.no/2007/04/03/spinatlasagne/comment-page-1/#comment-7 Carl Christian Fri, 06 Apr 2007 11:40:53 +0000 http://gourmetklubben.no/opplevelser/2007/04/03/spinatlasagne/#comment-7 økologisk mel, ja, nei det er ikke nødvendig. men det var det jeg hadde. Til baking synes jeg det er et poeng for bedre brød. I bechamelsausen merkes det nok knapt... Men generelt så er det jo også bedre for miljøet når vi bruker mest mulig økologisk. Men spørsmålet aktualiserer en ting som jeg synes er veldig viktig ved matlaging. Bruk det du har. Har man ikke helmelk, bruk lettmelk, har man ikke usalta smør, bruk salta smør eller margarin, har man ikke fersk spinat, bruk frossen, har man ikke rødvin til å avse i maten, bruk litt balsamico eller ingenting. Det viktigste er å lage mat. økologisk mel, ja, nei det er ikke nødvendig. men det var det jeg hadde. Til baking synes jeg det er et poeng for bedre brød. I bechamelsausen merkes det nok knapt… Men generelt så er det jo også bedre for miljøet når vi bruker mest mulig økologisk.
Men spørsmålet aktualiserer en ting som jeg synes er veldig viktig ved matlaging. Bruk det du har. Har man ikke helmelk, bruk lettmelk, har man ikke usalta smør, bruk salta smør eller margarin, har man ikke fersk spinat, bruk frossen, har man ikke rødvin til å avse i maten, bruk litt balsamico eller ingenting. Det viktigste er å lage mat.

]]> By: Bjørge http://gourmetklubben.no/2007/04/03/spinatlasagne/comment-page-1/#comment-6 Bjørge Fri, 06 Apr 2007 11:22:13 +0000 http://gourmetklubben.no/opplevelser/2007/04/03/spinatlasagne/#comment-6 Liker måten du understreker at dette ikke er en absolutt oppskrift (er noen?) med å ha romslige intervaller på ingrediensmengder. Er det et stort peng å ha økologisk mel? Jeg har stor sans for bruk av økologiske matvarer, og de smaker jo ofte bedre, men har til gode å prøve økologisk mel. Takk for innlegget! Liker måten du understreker at dette ikke er en absolutt oppskrift (er noen?) med å ha romslige intervaller på ingrediensmengder.

Er det et stort peng å ha økologisk mel? Jeg har stor sans for bruk av økologiske matvarer, og de smaker jo ofte bedre, men har til gode å prøve økologisk mel.

Takk for innlegget!

]]>